Este laboratorio cubre las técnicas utilizadas para la detección de microorganismos de importancia en alimentos. Se discutirá la importancia de los microorganismos asociados con la calidad de los alimentos y los asociados con enfermedad transmitida por alimentos.
- Professor: Edwin O Rivera Lopez
- Assistant Teacher : Octavio Acevedo Laracuente
- Professor: Edwin O Rivera Lopez
Este laboratorio cubre las técnicas utilizadas para la detección de microorganismos de importancia en alimentos. Se discutirá la importancia de los microorganismos asociados con la calidad de los alimentos y los asociados con enfermedad transmitida por alimentos.
- Professor: Edwin O Rivera Lopez
En este laboratorio estaremos estudiando los microorganismos con énfasis en su estructura, taxonomía, nutrición, muerte, metabolismo, genética y conceptos aplicados.
- Professor: Edwin O Rivera Lopez
En este laboratorio estaremos estudiando los microorganismos con énfasis en su estructura, taxonomía, nutrición, muerte, metabolismo, genética y conceptos aplicados.
- Professor: Edwin O Rivera Lopez
En este laboratorio estaremos estudiando los microorganismos con énfasis en su estructura, taxonomía, nutrición, muerte, metabolismo, genética y conceptos aplicados.
- Professor: Edwin O Rivera Lopez