Este laboratorio cubre las técnicas utilizadas para la detección de microorganismos de importancia en alimentos. Se discutirá la importancia de los microorganismos asociados con la calidad de los alimentos y los asociados con enfermedad transmitida por alimentos.
- Professor: Esmeralda M Soto Velez
Descripción del laboratorio (español):
Este curso es una introducción a los conceptos y tópicos relacionados con la evolución de los seres vivientes y cómo los organismos han ido adquiriendo complejidad. El estudiante se familiarizará con las características importantes que clasifican los diferentes organismos en sus reinos, viendo ejemplos de algunos organismos característicos.
- Professor: Esmeralda M Soto Velez
- Assistant Teacher : Jeanine Velez Gavilan
Descripción del laboratorio (inglés):
Introduction to the concepts related to the evolution of living organisms and how they had acquire complexity. The study of the important characteristics of the organisms.
Descripción del laboratorio (español):
Introducción a los conceptos y temas relacionados con la evolución de los seres vivientes y cómo los organismos han ido adquiriendo complejidad. Estudio de características importantes que clasifican los diferentes organismos en sus reinos, examinando ejemplos de algunos organismos característicos.
- Professor: Esmeralda M Soto Velez
- Assistant Teacher : Jeanine Velez Gavilan