Study and analysis of the factors that influence the process of transformation and development of the agricultural sector of the economy, emphasizing those of an economic nature. Emphasis is given to the situation presented by an economy in full process of development. The interrelationships of the agricultural sector with other sectors of the economy are examined and analyzed.

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Este curso es una introducción aladisciplina de la economía agrícola, con énfasis en los aspectos de la producción. Incluye el estudio de la utilización de los principios económicos en la producción agrícola y de la oferta y la demanda, y las nociones elementales de la formulación de política pública.

Este curso discutirá los fundamentos de la economía agrícola.  Se profundizará los conocimientos de los estudiantes en materia de la organización y estructura de la industria agrícola y sus eslabonamientos con otras industrias, como es el caso de la manufactura de bebidas y alimentos.   También se presentará los fundamentos principales de la teoría microeconómica con el propósito de entender los agronegocios y los mercados relacionados a estos.  Además del enfoque en la microeconomía, este curso hará continua alusión a conceptos de la macroeconomía para ofrecer una visión más amplia del complejo sistema económico que nos rodea.